Quark-Ei-Brötchen mit Antipasti-Aufstrich und Putenbrust
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Quark-Ei-Bröt­chen mit An­ti­pas­ti-Auf­strich und Pu­ten­brust

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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  • Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Rühreinsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
  • 6 Eiweiße
  • 1 Prise Salz
Topf
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.5
  • Eischnee umfüllen und beiseitestellen. Rühraufsatz herausnehmen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Rühraufsatz einsetzen. Eiweiße sowie 1 Prise Salz in den Mixtopf geben, unter Sichtkontakt Stufe 3,5 aufschlagen. Eischnee umfüllen und beiseitestellen. Rühraufsatz herausnehmen.

2

Eigelbe, Quark sowie Backpulver in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 verrühren. Eischnee vorsichtig unter die Masse heben und daraus mit einem Esslöffel 8 Häufchen auf das vorbereitete...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier, getrennt
Salz
350{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMagerquark
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenkerne
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Paprikaschote in Öl, abgetropft und in Stücken

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