Name: Süßer Low-Carb-Quarkauflauf mit Beeren
Yield: 4 Personen
Ingredients: 4 Eier; 1000 g Magerquark; 2 Pck. Vanillepuddingpulver; ...

Foto: Désirée Peikert

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Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.

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Schaumig schlagen

4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eier im Mixtopf 2 Min. | Stufe 4 schaumig schlagen. Den Rühraufsatz herausnehmen, Magerquark, Vanillepuddingpulver sowie Mandeldrink zufügen und weitere 3 Min. | Stufe 3,5 zu einer cremigen Masse verrühren. Quarkmasse in eine Auflaufform gießen mit Beeren bestreuen und im heißen Ofen im unteren Ofendrittel etwa 50–60 Min. backen. Den Auflauf etwas abkühlen lassen und servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
1000{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Magerquark
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.	Vanillepuddingpulver
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandeldrink
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemischte Beeren (z. B. Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren)

AUSSERDEM
	Auflaufform (ca. 27 x 17 cm)

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