Quarktaler mit Brokkolisalat
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Quark­taler mit Brok­ko­li­sa­lat

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Für die Taler
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
Topf
Vermengen
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Die Masse umfüllen und Mixtopf spülen.
Kochmodus
  • In zwei beschichteten Pfannen portionsweise etwas Butter erhitzen, die Masse mit 2 Esslöffeln in die Pfannen geben und zu Talern formen. Anschließend bei mittlerer Hitze etwa 3–5 Min. von jeder Seite ausbacken. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Taler Quark, Eier, Mehl sowie 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 4 vermengen. Die Masse umfüllen und Mixtopf spülen.

2

In zwei beschichteten Pfannen portionsweise etwas Butter erhitzen, die Masse mit 2 Esslöffeln in die Pfannen geben und zu Talern formen. Anschließend bei mittlerer Hitze etwa 3–5 Min. von jeder...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Quarktaler
750{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
120{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
Salz
Butter zum Ausbacken
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELSauerrahm
Für den Salat
250{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gBrokkoli, in Stücken
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} BundRadieschen, halbiert
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschote, in Stücken
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}Apfel, in Stücken
4{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}Frühlingszwiebeln, in Ringen
20{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gheller Balsamicoessig

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