Name: Quittentaler mit Vanillesoße
Yield: 6 Stück
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 Quitte, geschält, entkernt und in dünnen Spalten; 1200 g Wasser; Saft von 1 Zitrone; 75 g Quark; 100 g Zucker; 0.5 Ei verquirlt; 45 g Sonnenblumenöl; ...

Foto: Ira Leoni

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Quittenspalten in den Garkorb einwiegen. So viel Wasser in den Mixtopf geben, bis die Quitten bedeckt sind. Zitronensaft zugeben.

Köcheln lassen

1.0

Garkorb vorsichtig herausnehmen und Mixtopf leeren.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Quittenspalten in den Garkorb einwiegen. So viel Wasser in den Mixtopf geben, bis die Quitten bedeckt sind. Zitronensaft zugeben, alles 15 Min. | 90 °C | Stufe 1 köcheln lassen. Garkorb vorsichtig herausnehmen und Mixtopf leeren.

Quark, 40 g Zucker, Ei sowie Öl in den Mixtopf geben und 40 Sek. | Stufe 4 vermengen. Mehl mit Backpulver und Salz mischen. 1 Min. | Stufe 3 einstellen, dabei die Mehlmischung durch die...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Quitte, geschält, entkernt und in dünnen Spalten
1200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
Saft von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zitrone
75{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Quark
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Ei	verquirlt