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Ragout mit gemischtem Gemüse

  • 45 Min.
  • 45 Min.
  • 4 Personen
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  • Blättchen von 1 Bund Petersilie
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  • Petersilie umfüllen. Den Mixtopf spülen.
  • 2 Zwiebeln, halbiert

Guten Appetit


Schritt 01/07
Blättchen von 1 BundPetersilie
2Zwiebeln, halbiert
40 gRapsöl
500 gSchweinegulasch, in kleinen Würfeln
400 gstückige Tomaten, (Dose)
0.5 TLGemüse-Gewürzpaste

Zubereitung

1

Die Petersilie im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Den Mixtopf spülen. Die Zwiebeln im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten.

2

Das Fleisch zugeben, 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 1 andünsten. Gehackte Petersilie, bis auf etwas zum Garnieren, mit Tomaten, Gewürzpaste, Salz, Zucker, Pfeffer, Wein und Champignons in den Mixtopf geben.

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