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- 700 g Wasser
- Varoma aufsetzen, den Rühraufsatz in den Varoma legen.
- 1000 g Schweinerippchen, gepökelt und geräuchert, zwischen den Knochen zerschnitten (Kasseler)
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Wasser in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen, den Rühraufsatz in den Varoma® legen. Rippchen einwiegen, Varoma® verschließen und 35 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. In dieser Zeit die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in kaltes Wasser legen.
2
Varoma® abnehmen und auf einen Teller stellen. Garkorb einsetzen, Kartoffeln hineingeben und mit ½ TL Salz bestreuen. Varoma® aufsetzen, 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 700{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 1000{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schweinerippchen, gepökelt und geräuchert, zwischen den Knochen zerschnitten (Kasseler) |
| 800{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kartoffeln |
| 1.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebeln, halbiert |
| 20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rapsöl |
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