Red-Velvet-Bubble-Waffeln
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Red-Vel­vet-Bub­ble-Waf­feln

  • 40 Min.
  • 8 Waffeln
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Topf
Pulverisieren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den Puderzucker umfüllen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

70 g Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Die Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. | 60 °C | Stufe 2 schmelzen. Mehl, übrigen Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Vanillezucker, Buttermilch, Eier, Salz sowie Lebensmit- telfarbe zugeben und alles 45 Sek. | Stufe 4 zu einem Teig verrühren.

2

Ein Bubble-Waffeleisen vorheizen und den Teig darin portionsweise ausbacken. Mixtopf reinigen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Waffeln
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
55{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, in Stücken
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKakaopulver
12{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gBackpulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker

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