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Reissalat mit Thunfisch und Limetten-Mayonnaise

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • Für die Mayonnaise ein Gefäß auf den Deckel des Mixtopfs stellen und 120 g Sonnenblumenöl einwiegen, beiseitestellen.
  • Blättchen von 4 Stielen Petersilie
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8.0
  • 1 Eigelb
  • 0.25 TL Salz
  • 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Guten Appetit

Schritt 01/07

Zutaten

Einkaufsliste
120 gSonnenblumenöl
Blättchen von 4 StielenPetersilie
1Eigelb
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Saft und Abrieb von 1unbehandelten Limette

Zubereitung

1

Für die Mayonnaise ein Gefäß auf den Deckel des Mixtopfs stellen und das Öl einwiegen, beiseitestellen.

2

Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Eigelb, ¼ TL Salz und 1 Prise Pfeffer in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3,5 vermengen. Dabei mit eingesetztem Messbecher das Öl langsam durch die Deckelöffnung...

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