Rhabarbersaft
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Rhabarbersaft

  • 10 Min.
  • 40 Min.
  • 750 ml Saft
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Testtext
  • 1500 g rotstieliger Rhabarber in Stücken
  • 15 g Ingwer geschält
  • 75 g Zucker
  • 375 g Wasser
Topf
Zeit
30
00
Temperatur
95
Kochmodus
2.0
  • Rhabarbermischung durch den Gareinsatz gießen, den Saft dabei auffangen.
Zauberstab
  • Saft in 4 heiß ausgespülte Flaschen (à 200 ml) füllen.
Zauberstab

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Rhabarber mit dem Ingwer, dem Zucker und dem Wasser in den Mixtopf geben und 30 Min. | 95 °C [TM31 bitte 100 °C] | Stufe 2 erhitzen. Rhabarbermischung durch den Gareinsatz gießen, den Saft dabei auffangen. Diesen in 4 heiß ausgespülte Flaschen (à 200 ml) füllen.

1500 grotstieliger Rhabarber, in Stücken
15 gIngwer, geschält
75 gZucker
375 gWasser

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