Name: Rinderfilet mit grünem Spargel und gefüllten Champignons
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 kleine Zwiebel, halbiert; Blättchen von 0.5 Bund Petersilie, zzgl. etwas mehr zum Garnieren; Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 8 große Champignons; ...

Rinderfilet mit grünem Spargel und gefüllten Champignons

Foto: Shutterstock / hlphoto

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Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

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Zerkleinern

8.0

Mit dem Spatel nach unten schieben. Die Stiele der Champignons herausschneiden.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Die Stiele der Champignons herausschneiden und in den Mixtopf geben sowie 3 Prisen Salz und 2 Prisen Pfeffer. Alles für weitere 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.

Frischkäse zugeben und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen. Champignonköpfe mit der Masse befüllen und im vorgeheizten Ofen etwa 20 Min. backen. Mixtopf reinigen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine	Zwiebel, halbiert
Blättchen von 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Petersilie, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
	Salz
	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
8{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	große Champignons
120{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Frischkäse