Rinderhüftsteak mit Zuckerschoten und cremiger Polenta
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6
  • TM7

Rin­der­hüfts­teak mit Zu­cker­scho­ten und cre­mi­ger Po­len­ta

  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Parmesan, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Parmesan. in St\u00fccken"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Zerkleinerten Parmesan umfüllen.
Zauberstab
  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Fleisch in 8 gleich große Stücke schneiden und jeweils rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. 20 g Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch rundherum scharf anbraten.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Parmesan in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen.

2

Das Fleisch in 8 gleich große Stücke schneiden und jeweils rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. 20 g Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch rundherum scharf anbraten. Anschließend in eine...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
650{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gPolenta
Salz
600{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gRinderhüfte am Stück
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Königsberger Klopse aus dem Dampfgaraufsatz
45 Min.

Königsberger Klopse aus dem Dampfgaraufsatz
Frikadellenauflauf perfekt zum Vorbereiten
1 Std. 30 Min.

Frikadellenauflauf perfekt zum Vorbereiten
Hackfleischauflauf mit Kroketten (Sheperd's Pie)
50 Min.

Hackfleischauflauf mit Kroketten (Sheperd's Pie)
Spaghetti mit Hackbällchen
1 Std.

Spaghetti mit Hackbällchen

In Kollektionen

11
Das Beste vom Rind

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen
Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
  • Heute {{day.date.format("dd")}} {{day.date.format("DD MMM")}}
    Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD. MMM")}} - {{days[6].date.format("DD. MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
  • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

{{rangedescription}}
{{rangetext}}
{{rangebutton}}