Rindfleischsalat
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Rindfleischsalat

  • 5 Min.
  • 4 Portionen
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  • Rindfleisch, Peperoni, Mais und Essiggurken in eine Schüssel geben.
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  • Olivenöl, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette verrühren.
Kochmodus
  • Den Salat mit der Vinaigrette marinieren.
Kochmodus
  • Rindfleischsalat auf Teller geben, mit Zwiebeln und Schnittlauch garniert servieren.
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Guten Appetit


Schritt 01/07

Mit Mais, roter Peperoni und würzigen Essiggurken erhalten die Rindfleischstreifen würdige Kombipartner. Dazu passt perfekt die leichte Schärfe von Zwiebeln und frischem Schnittlauch.

Zubereitungsschritte

1

Rindfleisch, Peperoni, Mais und Essiggurken in eine Schüssel geben.

2

Olivenöl, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette verrühren.

3

Den Salat mit der Vinaigrette marinieren.

4

Rindfleischsalat auf Teller geben, mit Zwiebeln und Schnittlauch garniert servieren.

Tipp

Dieser Salat ist eine sehr gute Möglichkeit für die Resteverwertung.

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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggekochtes Rindfleisch, in Streifen geschnitten
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Peperoni (Paprikaschote), in Streifen geschnitten
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMais
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Essiggurken, fein gewürfelt
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELOlivenöl
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELweißer Balsamicoessig
Salz
Pfeffer
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} kleineZwiebeln, in feine Ringe geschnitten
Schnittlauch, fein geschnitten

Nährwerte (Pro Portion)

264
Kalorien
23 g
Eiweiß
14 g
Fett
12 g
KH

Laktosefrei

Glutenfrei
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