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- 500 g Rotkohl, in groben Stücken
- 2 Karotten, in Stücken
- 1 Apfel, geviertelt
- 100 g getrocknete Pflaumen
- 30 g Mandelstifte
- 30 g Rotweinessig
- 2 TL Zucker
- 100 g Schmand
- 50 g Mayonnaise
- 0.5 TL Salz
- 0.25 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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5.0
- Rotkohl-Slaw umfüllen, zum Ziehen in den Kühlschrank stellen. Mixtopf reinigen.
Schritt 01/07
Zutaten
| 500 g | Rotkohl, in groben Stücken |
| 2 | Karotten, in Stücken |
| 1 | Apfel, geviertelt |
| 100 g | getrocknete Pflaumen |
| 30 g | Mandelstifte |
| 30 g | Rotweinessig |
Zubereitung
1
Rotkohl, Karotten, Apfel, Pflaumen, Mandeln, Essig, Schmand, Mayonnaise, Zucker, 1⁄2 TL Salz und 1⁄4 TL Pfeffer in Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 5 vermengen. Rotkohl-Slaw umfüllen, zum Ziehen in den Kühlschrank stellen. Mixtopf reinigen.
2
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Petersilie mit dem Studentenfutter in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 hacken. 2 Prisen Salz sowie 1 Prise Pfeffer zufügen und mit dem Spatel unterrühren.
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