Hacksteak mit Maissalat
Foto: StockFood / StockFood Studios / Brachat, Oliver
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Hack­s­teak mit Mais­sa­lat

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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  • Für den Salat {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} vorgegarten Maiskolben in kochendem Salzwasser 5 Min. garen. Die Maiskörner lösen und in eine Salatschüssel umfüllen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
  • Eisbergsalatmischung, {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} gelbe Paprikaschote in Würfeln, {{calcIngredientValue("150").toString().replace(".", ",")}} g Feta, {{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g geviertelten Tomaten und {{calcIngredientValue("3").toString().replace(".", ",")}} Frühlingszwiebeln in Ringen zum Mais in die Salatschüssel geben, vermengen und bis zum Servieren durchziehen lassen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Salat den Mais in kochendem Salzwasser ca. 5 Min. garen. Die Maiskörner lösen und in eine Salatschüssel umfüllen. Eisbergsalat, Olivenöl, Limettensaft, 2 Prisen Salz und 3 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Teigmodus zerkleinern. Eisbergsalatmischung, Paprika, Feta, Tomaten und Frühlingszwiebeln zum Mais in die Salatschüssel geben, vermengen und bis zum Servieren durchziehen lassen.

2

Für die Hacksteaks Zwiebel, Knoblauch und Chili in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Tomatenmark, Senf, 1 TL Salz...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Salat
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}vorgegarter Maiskolben
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELLimettensaft
Salz
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eisbergsalat, in Stücken
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Für die Hacksteaks
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, entkernt, in Ringen
600{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Hackfleisch
1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
30{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gPaniermehl

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