
Zubereitung
Wasser, grobes Salz, Karotten, Sellerie, Lauch, Petersilie und Nelken in den Mixtopf geben.
Das Fleisch mit Kräutersalz und Pfeffer einreiben.
Zutaten
800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
grobes Salz | |
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Karotten |
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sellerieknolle |
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Lauch |
5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Petersilie |

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