Wasser, grobes Salz, Karotten, Sellerie, Lauch, Petersilie und Nelken in den Mixtopf geben.
Das Fleisch mit Kräutersalz und Pfeffer einreiben.
| 800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| grobes Salz | |
| 40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Karotten |
| 60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sellerieknolle |
| 40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Lauch |
| 5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Petersilie |
