Name: Scharfe Chili-Pralinen
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16 Stück
Ingredients: 200 g weiße Kuvertüre, in Stücken; 10 g Kokosfett; 1000 g Wasser; ...

Foto: Ira Leoni

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Hacken

7.0

In einen Gefrierbeutel füllen. Mixtopf ausspülen, 500 g Wasser einfüllen und den Gefrierbeutel locker verschlossen im Garkorb in den Mixtopf hängen.

Schmelzen

1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Kuvertüre und Kokosfett in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 hacken und in einen Gefrierbeutel füllen. Mixtopf ausspülen, 500 g Wasser einfüllen und den Gefrierbeutel locker verschlossen im Garkorb in den Mixtopf hängen. Dann 8 Min. | Varoma® | Stufe 1 schmelzen.

Ein Backgitter über eine flache Schale stellen. Den Gefrierbeutel außen trocknen und eine Ecke abschneiden. Die Mulden der Pralinenform bis zum Rand mit der flüssigen Kuvertüre füllen, nach 5 Min....

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiße Kuvertüre, in Stücken
10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kokosfett
1000{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Himbeerkonfitüre
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	scharfes Chilipulver