Schnelle Stracciatellacreme
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Schnelle Stracciatellacreme

  • 20 Min.
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  • 4 Personen
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  • Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
In den kalten Mixtopf geben
  • 200 g Sahne
Topf
Zeit
00
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Sahne umfüllen und kühl stellen, Rühraufsatz entfernen, den Mixtopf spülen und trocknen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den kalten Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3 unter Sichtkontakt steif schlagen. Umfüllen, kühl stellen, Rühraufsatz entfernen, den Mixtopf spülen und trocknen. Schokolade in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

2

Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillemark in den Mixtopf geben 30 Sek. | Stufe 4 verrühren. Zerkleinerte Schokolade zugeben und 20 Sek. | Stufe 2 unterrühren. In eine große Schale füllen und den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Mark von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote

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