Schoko-Salami
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Schoko-Salami

  • 30 Min.
  • 8 Personen
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  • 40 g getrocknete Cranberrys
  • 100 g Mandelkerne
  • 50 g ungesalzene Pistazienkerne, ohne Schale, enthäutet
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Die Brösel in den Varoma geben, die feinen Brösel herausgeben und beiseitestellen. Die groben Stücke in eine Pfanne umfüllen, ohne Zugabe von Fett bei mittlerer Hitze hellgelb rösten und vollständig abkühlen lassen.
Kochmodus
  • 150 g Butterkekse
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Eine Scheibe Bärchenwurst an der Supermarkttheke ist ja schön und gut – aber mit unserer Spezial-Salami kommt einfach noch mehr Freude auf. Viel mehr!

Zubereitungsschritte

1

Cranberrys, Mandeln und Pistazien in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. In den Varoma® geben, die feinen Brösel heraussieben und beiseitestellen. Die groben Stücke in eine Pfanne umfüllen, ohne Zugabe von Fett bei mittlerer Hitze hellgelb rösten und vollständig abkühlen lassen.

2

Butterkekse in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern. In den Varoma® geben, die feinen Brösel heraussieben und zu den feinen Mandelbröseln geben. Grobe Stücke in eine Schüssel geben.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Cranberrys
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelkerne
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gungesalzene Pistazienkerne, ohne Schale, enthäutet
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gButterkekse
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, in Stücken
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilchschokolade, in Stücken
Ausserdem
feinmaschiges Sieb

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