Schokoladen-Keks-Sandwiches
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Schokoladen-Keks-Sandwiches

  • 50 Min.
  • 50 Min.
  • 10–12 Stück
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  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Für die Notella 150 g Haselnusskerne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und 10 Minuten rösten.
Kochmodus
  • Die Haselnusskerne abkühlen lassen.
Kochmodus
  • abgekühlte Haselnusskerne
  • 6 Datteln, entsteint
  • 40 g Kakaopulver
  • 200 g Ahornsirup
  • 120 g Mandelmilch
  • 1 EL Vanilleextrakt
Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07

Hier muss man nicht viel sagen, denn das Bild spricht für sich! Diese Schoko-Keks- Sandwiches werden mit meiner berühmten Notella (Rezeptur, die erstmals in „Übung mixt den Meister“ veröffentlicht wurde) hergestellt. Der perfekte, gesunde Leckerbissen für zwischendurch, wenn ihr euch etwa nach einem Schokoriegel sehnt. Ihr könnt die übrig gebliebene Notella bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Auch die Kekse bleiben bis zu 2 Wochen in einer Dose frisch.

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Für die Notella 150 g Haselnusskerne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und 10 Minuten rösten. Abkühlen lassen und in den Mixtopf geben.

Zutaten

Einkaufsliste
150 gHaselnusskerne
6Datteln, entsteint
40 gKakaopulver
200 gAhornsirup
120 gMandelmilch
1 ELVanilleextrakt

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