Name: Vanille-Schmand-Häschen
Yield: 25 Stücke
Ingredients: 500 g Weizenmehl Type 405; 250 g weiche Butter, in Stücken; 250 g Schmand z.B. von REWE Bio; 70 g Zucker; ...

Foto: Sandra Leibinger

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Verrühren

4.0

Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Std. in den Kühlschrank legen.

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3–5 mm dick ausrollen und Hasen ausstechen. Auf das Backblech legen und 15 Min. backen.

{{calcIngredientValue("60").toString().replace(".", ",")}} g Zucker und {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} Packung Bourbon Vanillezucker mischen und die Hasen noch heiß darin wälzen. Auskühlen lassen und in einer Keksdose aufbewahren.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Mehl, Butter, Schmand sowie Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Std. in den Kühlschrank legen.

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3–5 mm dick ausrollen und Hasen ausstechen. Auf das Backblech legen und 15 Min. backen.

Zucker und Bourbon Vanillezucker mischen und die Hasen noch heiß darin wälzen. Auskühlen lassen und in einer Keksdose aufbewahren.

Tipp

Die Kekse schmecken frisch am besten. Luftdicht und kühl gelagert halten sie sich gut 1-2 Wochen

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Zutaten

Für 25{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Type 405
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schmand z.B. von REWE Bio
70{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.	Bourbon Vanillezucker von z.B. REWE Bio

Ausserdem
	Ausstecher Hase, (ca. 9 cm x 3,5 cm)

Nährwerte (Pro Stück )

171

Kalorien

2 g

Eiweiß

10 g

Fett

18 g

Vegetarisch

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45 Min.

Vanille-Schmand-Häschen

Zubereitung

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