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Schwarz-weiße Marzipanrollen

  • 35 Min.
  • 55 Min.
  • 80 Stück
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  • 120 g Zucker
00
30
0
10.0
  • Umfüllen.
  • 50 g Mandelkerne

Guten Appetit


Schritt 01/07
170 gZucker
50 gMandel-kerne
50 gHaselnusskerne
250 gMehl Type 405
1 PriseSalz
1Ei

Zubereitung

1

120 g Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 10 pulverisieren, umfüllen. Mandeln in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Haselnüsse in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und ebenfalls umfüllen.

2

Für den Teig das Mehl, Salz, übrigen Zucker sowie Ei, Eigelb und Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. | Teigstufe kneten. Die Hälfte des Teigs aus dem Mixtopf nehmen und in Frischhaltefolie gewickelt für etwa 1 Std. kühl stellen. Zu der anderen Hälfte des Teigs 40 g...

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