Schwedische Mandeltorte mit Vanillecreme
Foto: Marie-Therese Cramer
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Schwe­di­sche Man­del­tor­te mit Va­nil­le­cre­me

  • 1 Std. 10 Min.
  • 14 Stücke
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Topf
Zermahlen
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Anschließend umfüllen.
Kochmodus
  • Rühraufsatz einsetzen. Die 6 Eier trennen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Mandeln in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 7 fein mahlen und umfüllen.

2

Rühraufsatz einsetzen. Die Eier trennen. Sahne, Vanillemark, Eigelb und Zucker in den Mixtopf geben und 8 Min. | 90 °C | Stufe 2,5 cremig aufschlagen. Rühraufsatz entfernen.

Zutaten

Für 14{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
225{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelkerne (mit Haut)
6{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
Mark von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote
125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker

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