Schweinefilet, Rosenkohl und Kartoffeln
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Schweinefilet, Rosenkohl und Kartoffeln

  • 55 Min.
  • 55 Min.
  • 4 Personen
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  • 700 g Schweinefilet mit jeweils 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen und in den Varoma legen. 600 g Rosenkohl auf dem Fleisch und auf dem Einlegeboden verteilen. Mit 1 TL Salz würzen.
Kochmodus
  • 700 g Wasser
  • 1 EL Gemüse-Gewürzpaste
Topf
Garkorb einsetzen.
  • 700 g Kartoffeln, geschält und halbiert
Topf
  • Varoma mit geschlossenem Deckel aufsetzen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Schweinefilet mit jeweils 2 Prisen Salz sowie Pfeffer würzen und in den Varoma® legen. Rosenkohl auf dem Fleisch und auf dem Einlegeboden verteilen. Mit 1 TL Salz würzen.

2

Wasser mit Gewürzpaste in den Mixtopf füllen. Kartoffeln in den Garkorb einwiegen. Varoma® mit geschlossenem Deckel aufsetzen und alles je nach Dicke des Filets 25–30 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Nach Ende der Garzeit den Varoma® beiseitestellen, den Garkorb entnehmen. Kartoffeln und Fleisch warm stellen. Den Mixtopf leeren, dabei die Garflüssigkeit auffangen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
700{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchweinefilet, halbiert
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
600{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRosenkohl, geputzt
700{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELGemüse-Gewürzpaste

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