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- 1 Kohlrabi, gewürfelt
- 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 300 g Wasser
- 1 EL Gemüse-Gewürzpaste
15
00
120
0.5
- Nach 5 Min. 4Schweineschnitzel salzen. 4 EL Rapsöl in 2 Pfannen erhitzen und die Schnitzel von jeder Seite 3–4 Min. hellbraun braten. Bei mittlerer bis milder Hitze in der Pfanne warmhalten.
- 50 g Crème fraîche
- Blättchen von 5 Stielen Kerbel, fein gehackt
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Kohlrabi, Kartoffeln, Wasser und Gewürzpaste in den Mixtopf geben und 15 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 0,5 garen.
2
Nach 5 Min. die Schweineschnitzel salzen. Öl in 2 Pfannen erhitzen und die Schnitzel von jeder Seite 3–4 Min. hellbraun braten. Bei mittlerer bis milder Hitze in der Pfanne warmhalten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Kohlrabi, gewürfelt |
| 500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kartoffeln, geschält und gewürfelt |
| 300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Gemüse-Gewürzpaste |
| 4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schweineschnitzel (à 180 g), halbiert |
| Salz |
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