Zarter Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree
Foto: Thomas Neckermann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6
  • TM7

Zar­ter See­h­echt mit Sa­fran-Kar­tof­fel­pü­ree

  • 50 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • Für die Vinaigrette {{calcIngredientValue("20").toString().replace(".", ",")}} g Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g getrocknete Soft-Tomaten","verbose_template":"{%amount%} g getrocknete Soft-Tomaten"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Vinaigrette Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

2

Getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Portwein zugeben, 2 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] Stufe 1 aufkochen und in eine...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gPinienkerne
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Soft-Tomaten
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gweißer Portwein
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Fenchelknolle, in Stücken, Fenchelgrün zum Garnieren
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebel, halbiert
Blättchen von 6{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Zander mit Karottenpüree
20 Min.

Zander mit Karottenpüree
Würzige Spinat-Lachs-Lasagne
1 Std. 20 Min.

Würzige Spinat-Lachs-Lasagne
Zander-Gemüse-Auflauf
45 Min.

Zander-Gemüse-Auflauf
Asiatische Couscous-Lachs-Bowl mit Kürbis
45 Min.

Asiatische Couscous-Lachs-Bowl mit Kürbis

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen
Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
{{days[0].date.format("DD MMM")}} - {{days[6].date.format("DD MMM")}}
  • Heute {{day.date.format("dd")}} {{day.date.format("DD MMM")}}
    Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

Mein Wochenplaner Heute
{{days[0].date.format("DD. MMM")}} - {{days[6].date.format("DD. MMM")}}
Rezepte zur Einkaufsliste Wochenplan drucken Wochenplan leeren
  • Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

    {{entry.recipe.title}}

{{rangedescription}}
{{rangetext}}
{{rangebutton}}