Selbst gemixter Himbeersirup
Foto: falkemedia
  • TM31
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Selbst ge­mix­ter Him­beer­si­rup

  • 10 Min.
  • 1 Liter
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  • Die Glasflaschen (mit Bügelverschluss) mit heißem Wasser auskochen und bereitstellen.
Kochmodus
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Topf
Erhitzen
Zeit
10
00
Temperatur
90
Kochmodus
1.0
  • Bei gefrorenen Himbeeren die Garzeit bitte auf 15 Min. verlängern.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Glasflaschen mit heißem Wasser auskochen und bereitstellen. Himbeeren, Zucker, Vanillezucker und Wasser in den Mixtopf geben und alles 10 Min. | 90 °C | Stufe 1 erhitzen (bei gefrorenen Himbeeren die Garzeit bitte auf 15 Min. verlängern).

2

Die Himbeermasse nun durch ein feines Sieb oder ein sauberes Mulltuch geben und den Sirup noch heiß in die sterilen Flaschen füllen. Anschließend abkühlen lassen und im Kühlschrank lagern.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Liter
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHimbeeren, (frisch oder TK)
480{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Glasflaschen mit Bügelverschluss

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