
Zubereitung
Den Backofen auf 50 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden und nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mind. 5 Std. im Backofen trocknen, dabei einen Kochlöffel in die Ofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Die vollständig getrockneten Knoblauchscheiben in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 10 fein mahlen. In ein Glas mit Metalldeckel gefüllt ist das Pulver gut verschlossen, kühl und dunkel...
Zutaten
Zehen von 10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchknollen |

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