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- Den Backofen auf 50 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Knoblauchzehen von 10 Knollen in feine Scheiben schneiden und nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mind. 5 Std. im Backofen trocknen, dabei einen Kochlöffel in die Ofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
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Fein mahlen
00
30
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- In ein Glas mit Metalldeckel gefüllt ist das Pulver gut verschlossen, kühl und dunkel gelagert bis zu 6 Monate haltbar.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 50 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden und nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mind. 5 Std. im Backofen trocknen, dabei einen Kochlöffel in die Ofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
2
Die vollständig getrockneten Knoblauchscheiben in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 10 fein mahlen. In ein Glas mit Metalldeckel gefüllt ist das Pulver gut verschlossen, kühl und dunkel...
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas à 150 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Zehen von 10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchknollen |
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