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Schritt 01/07
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Füllung und Sugo | |
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Blättchen von 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | glatter Petersilie, zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
Nadeln von 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Zweigen | Rosmarin |
Blättchen von 6{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Thymian |
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Streifen | unbehandelte Zitronenschale |
220{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zwiebeln, halbiert |
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Chilischoten, entkernt und in Stücken |
120{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Karotten, in Stücken |
80{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Knollensellerie, in Stücken |
40{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
800{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischtes Hackfleisch |
20{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Tomatenmark |
100{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rotwein |
1.25{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
12{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
300{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rinderfond |
1{{ingredients[16].amount.toString().replace(".", ",")}} | Lorbeerblatt |
400{{ingredients[17].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pizzatomaten (Dose) |
etwas | weiche Butter, zum Einfetten |
125{{ingredients[19].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mozzarella, abgetropft |
Nudelteig | |
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360{{ingredients[20].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Semola di grano duro rimacinata (doppelt gemahlener Hartweizengrieß), (doppelzzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
1{{ingredients[21].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
180{{ingredients[22].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kaltes Wasser |
1{{ingredients[23].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
20{{ingredients[24].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
Nährwerte (Pro Portion)
725
Kalorien
37 g
Eiweiß
41 g
Fett
47 g
KH
Laktosefrei