Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf
Foto: Thomas Neckermann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Si­zi­li­a­ni­scher Nu­del­schne­cken-Auf­lauf

  • 3 Std. 30 Min.
  • 4 Std.
  • 6 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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Für die Füllung
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"6","amount_float":6,"verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Stielen Thymian"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"4","amount_float":4,"verbose_template":"{%amount%} Streifen unbehandelte Zitronenschale"})}}
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für die Füllung Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.

2

Rosmarin, Thymian und Zitronenschale in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Füllung und Sugo
Blättchen von 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielenglatter Petersilie, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
Nadeln von 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ZweigenRosmarin
Blättchen von 6{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenThymian
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Streifenunbehandelte Zitronenschale
220{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwiebeln, halbiert
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
Nudelteig
360{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gSemola di grano duro rimacinata (doppelt gemahlener Hartweizengrieß), (doppelzzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
180{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gkaltes Wasser
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
20{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

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