Slow-Carb-Bowl
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Slow-Carb-Bowl

  • 60 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Personen
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  • 125 g Weizenkörner
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • 5 g natives Olivenöl extra zzgl. etwas mehr zum Bestreichen
  • Salz
  • 60 g lauwarmes Wasser
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Für die Cracker die Weizenkörner im Mixtopf 1 Min. | Stufe 10 mahlen. 5 g Öl, Salz sowie Wasser zugeben und für 1 Min. | Teigmodus verkneten. 30 Min. abgedeckt ruhen lassen. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

In der Zwischenzeit für den Hummus Karotten, Schalotte, Kreuzkümmel, Kurkuma sowie Agavendicksaft in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Übrige 20 g Öl zufügen und 6 Min. | Varoma® | Stufe 2 andünsten. Kichererbsen, Tahin, ½ TL Salz, Pfeffer und Zitronensaft zugeben und 10 Sek. | Stufe 8 pürieren. Den Hummus umfüllen. Den Mixtopf reinigen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
125{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenkörner
25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Bestreichen
Salz
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} glauwarmes Wasser
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotte

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