Name: Softe Blaubeermuffins aus einfachem Rührteig
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Eier; 120 g Zucker; 10 g selbst gemachter Vanillezucker; 250 g Buttermilch; 100 g Pflanzenöl; 300 g Mehl Type 405; 1.5 TL Backpulver; 1 TL Natron; 200 g Heidelbeeren

Softe Blaubeermuffins aus einfachem Rührteig

Foto: Alexandra Panella

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Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

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Verrühren

4.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eier, Zucker, Vanillezucker, Buttermilch sowie Öl in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4 verrühren.

Mehl, Backpulver sowie Natron zugeben und 10 Sek. | Stufe 5 vermischen. Die Heidelbeeren mit dem Spatel unterheben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	selbst gemachter Vanillezucker
250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Buttermilch
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Pflanzenöl
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405