Sonnenblumenbrot
Foto: Nicole Stroschein
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Sonnenblumenbrot

  • 1 Std.
  • 20 Scheiben
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Topf
Mahlen
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

250 g Dinkel in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 mahlen, umfüllen. Weitere 150 g Dinkel und den Weizen in den Mixtopf geben und erneut 1 Min. | Stufe 10 mahlen, umfüllen.

2

Wasser, Hefe und Zuckerrübensirup in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkel
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizen
650{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser, lauwarm
0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} WürfelHefe, (21 g)
10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZuckerrübensirup
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELWeizenkleie

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