Name: Spaghetti aglio e olio mit Grünkohl
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 50 g Parmesan, in Stücken; 500 g Grünkohl; Salz; 3 Knoblauchzehen; 1 rote Chilischote, in Ringen; ...

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Zerkleinern

10.0

Umfüllen.

Grünkohl putzen und von harten Stielen befreien. Blätter sehr gründlich waschen und in kochendem Salzwasser etwa 5 Min. blanchieren. Abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Grünkohl putzen und von harten Stielen befreien. Blätter sehr gründlich waschen und in kochendem Salzwasser etwa 5 Min. blanchieren. Abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Grünkohl in 2 Etappen (à 250 g) in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels 20 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Chilischote und 75 g Öl hinzugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 2...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, in Stücken
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Grünkohl
	Salz
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Chilischote, in Ringen
120{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra

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