Spargelsalat mit Ei
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Spargelsalat mit Ei

  • 55 Min.
  • 55 Min.
  • 4 Portionen
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  • 1000 g Wasser
Topf
  • Spargel in den Varoma legen. Diesen aufsetzen und verschließen.
Kochmodus
Zeit
40
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • Nach 26 Min. die Eier in den Gareinsatz legen und in den Mixtopf einhängen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Der leicht nussig schmeckende Feldsalat und die aromatischen Tomaten peppen das Spargelgericht auf. Statt Feldsalat passt auch Löwenzahn – er lässt sich im Frühjahr übrigens gut selbst sammeln.

Zubereitungsschritte

1

Wasser in den Mixtopf geben und den Spargel in den Varoma® legen. Diesen aufsetzen und den Spargel 40 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen.

2

Nach 26 Min. die Eier in den Gareinsatz legen, in den Mixtopf einhängen und 14 Min. | Varoma® |Stufe 1 kochen lassen.

1000 gWasser
500 gweißer Spargel
4Eier
20 gWeißweinessig
30 gOlivenöl
Salz

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