Spezzatino: Italienisches Gulasch mit weißen Bohnen
Foto: Thomas Neckermann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Spez­za­ti­no: Ita­lie­ni­sches Gu­lasch mit wei­ßen Boh­nen

  • 2 Std.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"Nadeln von 3 Zweigen Rosmarin","verbose_template":"Nadeln von {%amount%} Zweigen Rosmarin"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"350","amount_float":350,"verbose":"350 g Zwiebeln, halbiert","verbose_template":"{%amount%} g Zwiebeln. halbiert"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Stangen Staudensellerie, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} Stangen Staudensellerie. in St\u00fccken"})}}
Topf
Zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Rosmarin in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Zwiebeln und Staudensellerie zugeben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 2 EL Öl zugeben und ohne Messbecher 6 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.

2

Paprika und Tomatenmark zugeben und 3 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Mehl zugeben und 2 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Gulasch, Wein, Wasser, Lorbeerblätter, Salz,...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Nadeln von 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ZweigenRosmarin
350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwiebeln, halbiert
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StangenStaudensellerie, in Stücken, das Grün beiseitegelegt
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLedelsüßes Paprikapulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLrosenscharfes Paprikapulver

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

Deftiges Kassler-Gulasch
50 Min.

Deftiges Kassler-Gulasch
Schnelles Hähnchengulasch mit Spätzle
40 Min.

Schnelles Hähnchengulasch mit Spätzle
Klassisches Rindergulasch
1 Std. 15 Min.

Klassisches Rindergulasch
Italienische Minestrone mit Tofu
35 Min.

Italienische Minestrone mit Tofu

In Kollektionen

36
Bella Italia

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen