Name: Spinatpizza mit Blauschimmelkäse
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Stücke
Ingredients: 200 g Wasser; 20 g frische Hefe; 1 Prise Zucker; 150 g Semolina, (fein gemahlener Hartweizengrieß); 200 g Mehl Type 405; Salz; 70 g natives Olivenöl extra; ...

Foto: Alexandra Panella

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Erwärmen

1.0

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Verkneten

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Das Wasser, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Semolina, Mehl, 1 1/2 TL Salz sowie 15 g Olivenöl zufügen und 3 Min. | Teigstufe verkneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 45 Min. ruhen lassen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

Inzwischen den Knoblauch in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Petersilie zufügen, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Rest Olivenöl zugeben und 3...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frische Hefe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Zucker
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Semolina, (fein gemahlener Hartweizengrieß)
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
	Salz

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