Spinatspätzle mit Schinken-Sahne-Soße
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Spi­natspätz­le mit Schin­ken-Sah­ne-Soße

  • 20 Min.
  • 4 Portionen
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  • 50 g Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 30 g Olivenöl
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Für die Spinatspätzle die Zwiebeln mit dem Knoblauch in den Mixtopf geben und 10 Sek. |Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Das Olivenöl dazugeben, Zwiebeln und Knoblauch darin 3 Min. | 100°C | Stufe 1 anrösten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für die Spinatspätzle
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwiebeln
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrischer Blattspinat
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Für die Schinken-Sahne-Soße
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TLButter
80{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} ggekochter Schinken, klein geschnitten
200{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
50{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, gerieben
Salz
Pfeffer

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