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Steckrübenlasagne

  • 30 Min.
  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • Blättchen von 1 Bund Petersilie
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Die zerkleinerte Petersilie umfüllen.
Kochmodus
  • 200 g Mozzarella in Stücken
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Den Mozzarella in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und ebenfalls umfüllen.

2

Die Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek.| Stufe 5 zerkleinern. 20 g Butter zugeben und 3 Min.| 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 andünsten. Steckrübenstücke sowie Porree zugeben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Wasser mit 1/2 TL Salz zufügen und 10 Min. | Varoma® | Stufe 2 kochen lassen. Abgießen und dabei 250 g Sud auffangen. Das Gemüse umfüllen.

Blättchen von 1 BundPetersilie
200 gMozzarella, in Stücken
2Zwiebeln, halbiert
45 gButter, zzgl. etwas mehr zum Fetten
700 gSteckrübe, in Stücken
1 StangePorree, in Ringen

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