Steinpilzpesto
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Steinpilzpesto

  • 15 Min.
  • 30 Min.
  • 2 Gläser à 280 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • In einem Schälchen 10 g getrocknete Steinpilze mit 60 g kochendem Wasser übergießen und 30 Min. ziehen lassen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Bund Petersilie"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 1","amount":"60","amount_float":60,"verbose_template":"{%amount%} g Parmesan. in St\u00fccken"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
  • Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen. Petersilienmischung umfüllen. Den Mixtopf spülen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

In einem Schälchen die getrockneten Steinpilze mit kochendem Wasser übergießen und 30 Min. ziehen lassen. Petersilie und Parmesan in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen. Petersilienmischung umfüllen. Den Mixtopf spülen.

2

Schalotten im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Eingeweichte Pilze aus dem Pilzfond nehmen und ausdrücken. Alle Pilzwürfel mit 30 g Öl zu den Schalotten...

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Gläser à 280 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
10{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} ggetrocknete Steinpilze
60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkochendes Wasser
Blättchen von 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Schalotten
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSteinpilze, gewürfelt

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen