Stollenlikör
Foto: Annamaria Zinnau
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Stollenlikör

  • 15 Min.
  • 2 Flaschen à 400 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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Topf
Anrösten
Zeit
03
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.5
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
10.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Brauner Rum und die feinsten Weihnachtsgewürze ergeben einen festlichen Trinkgenuss, den du nicht verpassen solltest. Stollenlikör ist so einzigartig lecker und dank Thermomix® super einfach zu zaubern. Du kannst ihn selbst genießen und solltest auf jeden Fall ein Fläschen extra zubereiten, dass du jemandem schenken kannst, den du wirklich gern hast! Ho, ho, ho! Hier das Rezept, schnell ran an den Thermomix®.

Zubereitungsschritte

1

Die Mandeln in den Mixtopf geben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 2,5 anrösten. Die Rosinen mit der Orangen- sowie Zitronenschale zufügen und 5 Sek. | Stufe 10 zerkleinern.

2

Die übrigen Zutaten hinzugeben und alles 10 Min. | 60 °C | Stufe 1 erwärmen. Dann in ein verschließbares Gefäß umfüllen und den Likör für 2 Wochen ziehen lassen. Durch ein sehr feines Sieb oder...

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 400 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMandelblättchen
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gRosinen
Schale von 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Orange
Schale von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Zitrone
120{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Vanilleschote

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