Süßes Stockbrot schwarz-weiß
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Süßes Stockbrot schwarz-weiß

  • 1 Std. 40 Min.
  • 1 Std. 40 Min.
  • 8 Stück
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Für den Marzipanteig
  • 100 g Marzipanrohmasse, in Stücken
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Umfüllen.
Zauberstab
  • 20 g frische Hefe
  • 40 g Zucker
  • 4 Tropfen Bittermandelaroma
  • 110 g Milch
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zum Verschlingen gut: Luxus-Stockbrote aus Marzipan- und Schoko-Teig

Zubereitungsschritte

1

Für den Marzipanteig Marzipan-Rohmasse in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.

2

Hefe, Zucker, Bittermandelaroma und Milch im Mixtopf 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Marzipanteig
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMarzipanrohmasse, in Stücken
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TropfenBittermandelaroma
110{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzg. etwas mehr zum Bearbeiten
Schokoteig
20{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
140{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
230{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
0.75{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
20{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver

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