Süßkartoffel-Hack-Eintopf mit Feta und Kürbis
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
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Süß­kar­tof­fel-Hack-Ein­topf mit Feta und Kür­bis

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Die zerkleinerte Petersilie umfüllen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Petersilienblätter vom Stiel zupfen, im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 grob zerkleinern und umfüllen. Karotte, Zwiebel sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Gemüse mit dem Spatel nach unten schieben, Olivenöl zufügen und 3 Min. | Varoma® | Stufe 1 anbraten. Rühraufsatz einsetzen und das Hackfleisch in den Mixtopf bröseln. 1 TL Salz sowie 1⁄2 TL Pfeffer zugeben und 7 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 ohne Messbecher anbraten. Nach 3 Min. mit dem Spatel durchrühren.

2

Am Ende der Garzeit Wasser, Tomatenwürfel, Süßkartoffelwürfel, Gewürzpaste, Ras el-Hanout , Chilischote und 1⁄2 TL Salz zufügen, mit dem Spatel einmal durchrühren, 15 Min. | 100 °C | Linkslauf |...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 1⁄2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Karotte, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Hackfleisch

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