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- 2 Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
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5.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- 500 g Süßkartoffel in Stücken
- 200 g Karotten, in Scheiben
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Schalotten und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Süßkartoffel und Möhren hinzugeben und alles mithilfe des Spatels 15 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Kürbiskernöl zugeben und 4 Min. | 120°C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten.
2
Wasser und Gemüse-Gewürzpaste zum Gemüse in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 25 Min. | 100°C | Stufe 2 köcheln lassen, dabei den Garkorb als Spritzschutz auf den Deckel stellen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Süßkartoffel, in Stücken |
| 200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Karotten, in Scheiben |
| 30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kürbiskernöl |
| 900{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
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