Veganer Süßkartoffel-Steckrüben-Auflauf mit Maronen
Foto: Alexandra Panella
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ve­ga­ner Süß­kar­tof­fel-Steck­rü­ben-Auf­lauf mit Ma­ro­nen

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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  • Thymian waschen, trocken schütteln.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Umfüllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Thymian waschen, trocken schütteln, im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Petersilie waschen, trocknen, in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen.

2

Zwiebel mit Maronen und Pastinaken im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl, ½ TL Salz, 2 Prisen Pfeffer und Thymian zugeben, 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundThymian
Blättchen von 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Bundglatter Petersilie
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Zwiebel, halbiert
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gküchenfertige Maronen
550{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gPastinaken, in Stücken
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form

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