Vegetarischer Süßkartoffelpuffer-Schichtauflauf
Foto: Tina Bumann
  • TM31
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Ve­ge­ta­ri­scher Süß­kar­tof­fel­puf­fer-Schichtauf­lauf

  • 15 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
07
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Herausnehmen und in ein Sieb geben. Mit 1 TL Salz bestreuen und mind. 30 Min. abtropfen lassen, damit die Flüssigkeit aus den Zucchini weicht.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

4 Zucchini in den Mixtopf geben und 7 Sek. |Stufe 6 zerkleinern. Herausnehmen und in ein Sieb geben. Mit 1 TL Salz bestreuen und mind. 30 Min. abtropfen lassen, damit die Flüssigkeit aus den Zucchini weicht.

2

Süßkartoffeln und Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Eier, Speisestärke und die abgetropften Zucchini zugeben, alles 10 Sek. | Stufe 3 verrühren. Mit Salz und Pfeffer...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} mittelgroßeZucchini, in Stücken
Salz
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gSüßkartoffeln, in groben Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke

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