Name: Bunter Schichtsalat mit Kichererbsen und Joghurtdressing im Glas
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 300 g Karotten, in Stücken; 400 g Kichererbsen (Dose), abgetropft; 1 rote Zwiebel, in Ringen; 1 Salatgurke, in Stücken; 200 g Kirschtomaten, halbiert; 1 gelbe Paprikaschote, in Stücken; 80 g Friséesalat; 1 Bund Radieschen, in Scheiben; 200 g Feta, in Würfeln; etwas Kresse zum Garnieren; Blättchen von 4 Zweigen Petersilie; 100 g Joghurt; 20 g natives Olivenöl extra; 20 g heller Balsamicoessig; 0.5 TL Salz; 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Bunter Schichtsalat mit Kichererbsen und Joghurtdressing im Glas

Foto: Anna Gieseler

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Zerkleinern

5.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Schicht für Schicht ein Salatgedicht! Dieses Salatrezept für den Thermomix® schmeckt mindestens so gut wie es ausschaut. Im Glas schichtest du Kichererbsen, Gurke, Feta, Mango ... und rundest das Ganze mit cremigen Joghurtdressing ab. So lecker!

Zubereitungsschritte

Karotten in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und in 4 Gläser füllen. Darauf die Kichererbsen und die roten Zwiebelringe verteilen.

Die Salatgurke im Mixtopf für 5 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und ebenfalls ins Glas schichten. Die halbierten Kirschtomaten darauf verteilen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Karotten, in Stücken
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kichererbsen (Dose), abgetropft
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Zwiebel, in Ringen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Salatgurke, in Stücken
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kirschtomaten, halbiert
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	gelbe Paprikaschote, in Stücken