Taco Shells
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Taco Shells

  • 25 Min.
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  • 8 Stück
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  • Maismehl und Mehl in den Mixtopf sieben.
Kochmodus
  • 2 TL Salz
  • 520 g Rapsöl
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Währenddessen das heiße Wasser nach und nach durch den Mixtopfdeckel dazugeben, bis ein glatter Teig entstanden ist.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Maismehl und Mehl in den Mixtopf sieben, Salz sowie 20 g Öl zugeben und 1 Min. | Teigmodus verkneten. Währenddessen das heiße Wasser nach und nach durch den Mixtopfdeckel dazugeben, bis ein glatter Teig entstanden ist.

2

Den Teig auf der Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in 8 gleichgroße, ca. 50 g schwere, Kugeln formen. Etwas Maismehl auf die Arbeitsfläche geben und die Kugeln darauf jeweils flach ausrollen. Mit einer kleinen Schale (ø etwa 12 cm) ausstechen und jeden Fladen mit einer Gabel mehrmals einstechen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMaismehl, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
520{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRapsöl
120{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gheißes Wasser

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