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- Tempeh schmeckt besonders gut mit einer würzigen Marinade. Doch bevor ihr Tempeh darin einlegt, gart diesen im Varoma oder Garkorb vor!
- 500 g heißes Wasser
Auf Garkorb und Varoma verteilen
- 400 g Tempeh, in Stücken
15
00
2.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Tempeh schmeckt besonders gut mit einer würzigen Marinade. Doch bevor ihr Tempeh darin einlegt, gart diesen im Varoma® oder Garkorb vor! Dazu das heiße Wasser in den Mixtopf einwiegen, die Würfel oder Stücke je nach Menge auf Garkorb und Varoma® verteilen und in den Mixtopf einsetzen. Tempeh 15 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.
2
Danach vorsichtig herausnehmen, ausdampfen lassen und marinieren. Hierdurch verliert das Tempeh den bitteren Nebengeschmack und die Poren öffnen sich, wodurch die Marinade besser einziehen kann.
Zutaten
| 500 g | heißes Wasser |
| 400 g | Tempeh, in Stücken |
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