Tempeh marinieren
Foto: Shutterstock.com/Christy Liem
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Tem­peh ma­ri­nie­ren

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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  • Tempeh schmeckt besonders gut mit einer würzigen Marinade. Doch bevor ihr Tempeh darin einlegt, gart diesen im Varoma oder Garkorb vor!
Kochmodus
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Topf
Auf Garkorb und Varoma verteilen
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Topf
Garen
Zeit
15
00
Varoma
Kochmodus
2.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Tempeh schmeckt besonders gut mit einer würzigen Marinade. Doch bevor ihr Tempeh darin einlegt, gart diesen im Varoma® oder Garkorb vor! Dazu das heiße Wasser in den Mixtopf einwiegen, die Würfel oder Stücke je nach Menge auf Garkorb und Varoma® verteilen und in den Mixtopf einsetzen. Tempeh 15 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

2

Danach vorsichtig herausnehmen, ausdampfen lassen und marinieren. Hierdurch verliert das Tempeh den bitteren Nebengeschmack und die Poren öffnen sich, wodurch die Marinade besser einziehen kann.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gheißes Wasser
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gTempeh, in Stücken

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