Tomatenrisotto mit Pilzen
Foto: Nicky und Max
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

To­ma­ten­ri­sot­to mit Pil­zen

  • 35 Min.
  • 4 Personen
Ø 4,50
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  • 30 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Parmesan umfüllen.
Zauberstab
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 Zwiebeln, halbiert
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

2

Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 40 g Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Stufe 1...

Zutaten

Für 44 Personen
3030 gParmesan, in Stücken
22Knoblauchzehen
33Zwiebeln, halbiert
8080 gnatives Olivenöl extra
300300 gRisottoreis
55 gZucker

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