Überbackenes Tomate- Mozzarella-Hähnchen mit Gemüse
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Überbackenes Tomate- Mozzarella-Hähnchen mit Gemüse

  • 35 Min.
  • 35 Min.
  • 4 Personen
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  • 40 g Parmesan, in Stücken
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Blättchen von 2 Stielen Thymian
  • 60 g getrocknete Tomaten
  • 30 g natives Olivenöl extra
  • 60 g Pinienkerne
  • 15 g Ajvar
  • 1/2 TL Salz
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Thymian, getrocknete Tomaten, 30 g Olivenöl, Pinienkerne, Ajvar sowie ½ TL Salz zufügen und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und alles 10 Sek. | Stufe 8 zu einem Pesto verarbeiten. Pesto umfüllen, Mixtopf reinigen.

2

Hähnchenbrüste jeweils mit etwas Tomatenpesto bestreichen. Dann mit je 3 Scheiben Tomate und Mozzarella belegen. Zucchini und Paprika gleichmäßig im Varoma® verteilen. Mit 4 Prisen Salz würzen und mit restlichem Öl beträufeln. Einlegeboden mit zugeschnittenem Backpapier auslegen, dabei die Seitenschlitze freilassen und Hähnchenbrüste darauflegen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
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40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParmesan, in Stücken
Blättchen von 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Thymian
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60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gPinienkerne
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